信州発おいしい発見〜和菓子編〜期間限定
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作成日時 : 2005/02/04 22:04
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松本市にある「甘味処 いろは」
期間限定で苺大福が出ています。
@130円
皮にも苺が練りこんであって、苺の
赤がほんのりピンク色に仕上がっています。
苺の種も発見できます。
あんは白あんでピンク色とマッチして
明るい雰囲気。この時期は春を予感させる
色合いもいいですね。
口いっぱい苺の酸味と香りが広がって
あんこが後からきいてくるのですが
まったく重くない。
一つといわず何個でも食べたくなる美味しさです。
ちなみにここの名物は団子です。
またの機会ににお伝えしますね。
甘味処 いろは
長野県松本市大字芳川村井町
(松本病院前)
月曜休み
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